sortir à barcelone
sortir à barcelone
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barcelone
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pas perdus
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vivre
comme des fous à barcelone .................
plus d'infos sur
la vie à barcelone? achetez sur place "la guia del ocio"
restaus
/ bars et boîtes / tapas
/ ciné / conseils
bonus
: ma recette d'une bouchée à la présentation
impeccable, et celle de l'esqueixada de bacallà (salade froide de
morue).
egalement:
un livre de recettes catalanes (en catalan)
restaurants
de barcelone
(liste non exhaustive
ni même objective)
je vous propose
les restaurants et les endroits qui me plaisent le plus pour sortir sur
barcelone. pub gratuite en ce qui me concerne.
irati
les 15 nits
los caracoles
en sortant de la
plaça reial vers la calle escudellers. une toute petite porte, mais
80 serveurs(!). un des monuments gastronomiques de barcelone. a la réputation
un peu surfaite, surtout vu les prix pratiqués.
el rodizio
(métro girona,
carrer consell de cent). un buffet libre en semaine (midi) à couper
le souffle. les prix montent en soirée.
el pintor
sant honorat, 7 (08002)
93 301 4065
info@gruptravi.com
derrière
la generalitat, cuisine catalane, cadre romantique et prix 40-60 euros
par personne.
le tre venezie
plaça duc de
medinaceli, 4 (08002)
93 342 4252
pizzas et pâtes
italiennes
il mercante di venezia
carrer josep anselm
calvé, 11 (08002)
93 317 1828
restaurant italien
el pi antic
plaça de sant
josep oriol, 4
(plaça del pi
- 08002)
93 301 7191
au coeur des vieux
quartiers, un restaurant charmant.
mi burrito y yo
paso de la enseñanza,
2 (08002)
93 318 27 42
un restaurant typique,
à deux pas de la plaça sant jordi. voir la porte, absolument.
chi-chi's
rambla canaletas, 140
93 301 0770
texmex (plaça
catalunya)
el chipirón
maremagnum - port vell
(08039)
93 225 8040
fruits de mer et
poissons
el petit miau se
veut l'héritier des 4 gats
lieux d'intoxication !!!
cafè de
l'opera
la rambla, 74
(08002)
93 317 7585
sur les ramblas,
en face du liceu, un bar avec beaucoup d'histoire.
les
quatre gats
carrer montsió
(à gauche en descendant le portal del angel). une façade
art nouveau, une salle magnifique où picasso venait dans sa jeunesse...
un site exceptionnel, presque un monument (à noter, des tarifs exorbitants,
mais ça vous vous en doutiez).
bar del pi
plaça del
pi
sur le pouce,
en regardant la vie.
alt heidelberg
ronda universitat,
5 (08007)
93 318 1032
taverne allemande.
ils ont un choix de bières un peu restreint, mais de très
bonnes choucroutes et des saucisses en pure tradition.
tragaluz
passatge de la
concepció, 5 (08008)
93 487 0621
près du
passeig de grácia, un endroit à la mode, où la cuisine
est assez moderne et pas forcément très abordable.
mas i mas
còrsega,
300 (08008)
93 237 5731
un menu même
le soir, cuisine sans prétentions mais délicieuse.
pastis
carrer santa mónica
(en bas de la
rambla, à droite)
ambiance brel
brassens et piaf pour un bar de nuit français où l'absinthe
se sert encore.
el bosc de les
fades
(museo de cera,
en bas de la rambla)
le bois des fées,
ambiance celte et tamisée, un endroit pour aller à deux.
granja de la merced
carrer ample 15
93 302 24 41
juste sur la place
de la merced, une patisserie de très bon niveau et des granizados
absolument délicieux.
dietrich
(derrière
l'université)
pour ceux qui
n'ont pas froid aux yeux ! c'est un bar gay avec drag-queens sur scène,
mais un endroit très tolérant.
luna mora
boite située
sur le port olympique, musique pas trop mal.
sur le pouce... essayez
donc le pans & company ou le bocatta. leurs sandwichs sont bien meilleurs
que mcdo si si
egalement: les bars
à tapas du paseo de gracia, très bien fréquentés,
très chers mais servant des tapas très recherchées
bonus
: ma recette d'une bouchée à la présentation impeccable.
temps de préparation
pour 12 unités : 10 minutes avec hacheur..... 25 minutes sans.
calories: oh là
là. pourquoi parler des choses qui fâchent ???
pour douze unités
:
12 tranches de
pain "ficelle" (1,5 cm d'epaisseur, entre 5 et 7 cm de diamètre)
12 cure dents,
pour la présentation
150 grammes de
mayonnaise industrielle ou mieux, faite maison
30 olives vertes
ou noires, dénoyautées
6 tranches de
jambon blanc
sel, poivre, et
suivant les goûts, curry.
deux cuillères
à café de paprika
garder 6 olives
de côté (coupées en deux moitiés) pour la présentation,
ainsi que douze beaux morceaux de tranche de jambon, idéalement
un rectangle de 5cm sur 10cm, sans gras ni imperfections.
dans un hacheur
mélangeur, hacher le jambon et les olives pendant 10 à 15
secondes
mélanger
le hachis avec la mayonnaise. assaisonner suivant les goûts, avec
une cuillérée de paprika.
puis, placer sur
chacun des morceaux de jambon restants une cuillérée de mélange
mayo-jambon-olives, rouler la tranche, et la placer sur une tranche de
pain, piquer le rouleau avec un cure-dents, en prenant soin de piquer en
même temps une demi olive.
quand tous sont
finis, saupoudrer "artistiquement" avec le paprika.
fini.
esqueixada de bacallà
(salade froide de morue)
ingrédients:
filets de morue salée, tomates,
oignons, poivron rouge, olives denoyautées entières, huile
d'olive et sel.
préparation : laissez la morue
à désaler pendant plusieurs heures. sortir de l'eau et essorrez-le.
il doit être en petits morceaux. coupez en petits morceaux l'oignon
et râpez (si si) les tomates. mélangez le tout, ajoutez les
olives et assaisonnez de sel et d'huile.
en
v.o. (pour faire couleur locale)
bacallà salat esqueixat, tomàquet,
ceba, pebrot vermell, olives mortes, oli i sal.
preparació:
es dessala el bacallà esqueixat,
tenint-lo en remull durant unes quantes hores. es treu de l'aigua i s'esprem,
per escórrer-lo bé. es piquen la ceba i el pebrot i es ratlla
el tomàquet. es barreja tot plegat, s'hi afegeixen les olives i
s'amaneix amb oli i sal.
du pain ? forn
vidal carrer girona, 73
08009 93 487 4390 metro girona
cette boulangerie conserve une façade art nouveau
envie de grand
écran ?
le ciné
renoir, à gracia et le cinéma du village olympique vous permettront
de voir de nombreux films en v.o., ainsi que tous les films espagnols du
moment.
a noter que le
cinéma de la carretera de collblanc à l'hospitalet de llobregat
offre des sièges 2 personnes bande de petits coquins !
souvenirs, souvenirs....
je recommande
pour les souvenirs de base, les boutiques de la rambla, pour les meubles
et articles de design, les boutiques de la calle avinyo, et pour les souvenirs
et cadeaux pas chers et originaux, les boutiques en toile du bas de la
rambla de week end.
a noter qu'il est
toujours possible de vous faire faire le portrait sur les ramblas, et de
vous faire prendre en photo à côté d'un des nombreux
mimes. et aussi qu'il est toujours possible de vous faire rouler !!!
quelques conseils pratiques
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