noël - traditions et recettes des 4 coins du monde sur saveurs du monde
noël - traditions et recettes des 4 coins du monde sur saveurs du monde
membres
english
recettes
produits
pays
recevoir
chefs
pratique
dossiers
saveurs du monde > recevoir > noël
noël
en europe
en allemagneon recrée depuis plus de 500 ans la tradition boulangère du stollen
noël traditionnel et recettes de johann lafer
en autrichedepuis le marché de l'avent, un arôme de biscuits à la cannelle, de branches de sapin et de bougies au miel se répand dans les rues
en belgiquedans la région du pays de herve, des cantons de l'est et de verviers, un jour de l'an n'est pas un vrai jour de l'an si on ne mange pas l'incontournable choucroute. mais pour que la tradition soit complète, il faut impérativement glisser une pièce de monnaie sous l'assiette ou dans la poche.
en croatiele nord sonne le départ des festivités reliées à la table. la coutume veut que chaque famille sème du blé à la ste lucie.
en espagneon fait appel aux fruits secs du potage au dessert et les gâteaux du septième ciel embaument les couvents.
en france
noël provençal: au son des fifres et des tambourins, assistez au "gros souper" du composé rigoureusement de 7 plats et de 13 desserts
laissez-vous séduire par le noël alsacien où trône la mère oie
découvrez le pays des saveurs d'antoine westermann
en italie
le plus traditionnel des gâteaux italiens, le moelleux panettone, est vendu à milan dans sa boîte cadeau depuis le moyen-âge.
noël traditionnel
noël - menu innovateur de gualtiero marchesi
dans les cuisines d'outre-mancheon prépare traditionnellement le christmas pudding tout de suite après le discours de la reine, juste à temps pour le five o'clock tea
en finlandec'est le parfum de la mer qui embaume les cuisines - saumon, lavaret, oeufs de poissons, merluche
en grècen'hésitez pas à glisser dans le gâteau de saint-basile une pièce d'or qui apportera joie et prospérité tout au cours de l'année
en norvègetraditionnellement, on sert le lutefisk, une morue bouillie, servie avec une purée de pois cassés, des pommes de terre nouvelles, du bacon, de la moutarde et du fromage de chèvre. mais bien des norvégiens s'autorisent des dérogations et préfèrent se régaler de "poules des neiges", de saumon et de cochonnailles.
au portugalon sert la morue bouillie le 24 décembre mais la table des desserts est dressée jusqu'au dimanche des rois
en roumanieau pays des carpathes tandis que les hommes égorgent le cochon pour les cochonnailles les femmes préparent le " cozonac ", une brioche farcie de fruits secs.
en suèdeau pays des longues nuits d'hiver, ce qu'il y a de plus typique c'est le glögg", un vin bien épicé qu'on sert avec du pain d'épices qui fleure bon les parfums et la chaleur de la tradition.
en suissela suisse se déguste de canton en canton. que ce soit le biscôme du 6 décembre, le gâteau au miel d'appenzell, . à moins que vous n'optiez pour une gourmandise dénichée au marché de noël de montreux.
en ukrainesviata vechera - ou les 12 services sans viande
amérique du nord, antilles, afrique
aux antilles françaises c'est un menu "tout cochon" et des douceurs au parfum des îles.
aux états-unis dégustez le même gâteau que mangera le président le 24 décembre à minuit, une recette vieille de plus de 2 siècles à la maison blanche
agrave; hawaïmulti-ethnique, la table du réveillon comme celle des jours de fête (potluck) est un heureux mélange de saveurs locales, asiatiques et européennes
au mexique et au nouveau mexiqueque ce soit le posolé ou la dinde au chocolat, le piment flotte dans l'air de part et d'autre de la frontière
au québec découvrez la vraie recette de la tourtière . une polémique régionale et familiale qui n'est pas prête à s'éteindre
noël mauricientoujours amusant de fêter noël enveloppé dans la chaleur de l'hémisphère sud. les pères noël transpirent un peu sous leur barbe, les sapins sont souvent synthétiques mais l'ambiance est toujours bon enfant.
5, 4, 3, 2, 1… bonne année!
partout, sur le coup de minuit on lève son verre à la nouvelle année. voici quelques traditions célébrées - et quelques toasts portés - à travers le monde
au japon, le nouvel an s'exprime par des pailles de riz que l'on tresse au-dessus des portes et le pillage du mochi
illustration: jean-claude torelle, graphiste pour le pectinarium
recherche
>">
recherche avancée
newsletter
recevez régulièrement des informations, recettes et tours de main.
inscrivez-vous. courriel
>">
voir aussi
bellemag - magazine beauté et spaspasseport monde - magazine voyagerelais gourmands - les grandes signatures de relais & châteaux
recettes
plus de 100 recettes traditionnelles du monde entier
relais gourmands vous proposent du foie gras pour débuter vos agapes
et l'art de la tablepour sublimer vos réceptions
produits et épices en fête
le foie gras ........................................ la truffe ........................................ le caviar ........................................ la dinde ........................................ les huîtres ........................................ la muscade ........................................ la canneberge (atoca) ........................................ l'oie
épiphanie
traditions et recettes
petits chefs
des biscuits autrichiens des biscuits vitrauxpour décorer l'arbre de noël
pour vos réceptions
accord fromages et vins
tendance décoration
©copyright mscomm 1996 – 2007 michèle serre
kit media – contactez-nous
Acceuil
suivante
noël - traditions et recettes des 4 coins du monde sur saveurs du monde Noël avec Aux Petites Mains Le sapin de Noël Traditions de Noël en France et au Canada Bienvenue au Village du Père Noël Noel spécialiste du linge de maison brodé Le village du Père Noël - perenoel.com Le Père Noël sur Internet - perenoel.com Joyeux Noel : traditions, père Noël, saint nicolas, décorations ... Marché de Noël : Marchés de Noël Noël-France : Marchés de noël 2007 en France et en Europe Dossier Noël : son histoire et ses traditions - Tête à modeler Noel : Idées de bricolage et activités pour préparer noël avec ... Noël ViveNoel.com : le Pere Noel, jeux, contes de Noel, etc Mon Père Noël Noël Mamère - Wikipédia Noël - Wikipédia Père Noël cadeaux jeux et jouets - Tout Noël est sur momes.net Calendrier de l'Avent en Chansons NOEL VERT - Producteur de sapins - Votre sapin de Noël livré à ... La vraie histoire du Pere Noel. Origine et légende : de Saint ... Décorations de noel Père Noël Lutins rieurs Ecrire au Pere Noel Calendrier de l ... Cuisine de Noël Noël, à Strasbourg, le Sens du Partage Noël, à Strasbourg, le Sens du Partage cadeaux noel : boutique de cadeaux originaux ! >> idées cadeaux noël : boutique de cadeaux originaux ! Le Père-Noel est sur www.pere-noel.com Pere-Noël : le dessin animé Noel Eternel Dailymotion - Share Your Noel Videos jecris.com, site pour enfants : Noël Fête De Noël Cadeaux, décorations, et activités pour les vacances ... Noel - Chansons de Noel - Momes Les marchés de noël en Alsace 2007 Recettes de Noël et Fêtes de fin d'année - Goosto.fr L'Etrange Noël de Mr Jack (Nightmare Before christmas) - Tim ... Noel en France, en Europe et dans le monde traditions de noel Noel : Cadeaux Noel originaux et personnalisés avec Cadeaux.com ACCUEIL du Pere Noel, le site des enfants et du Pere Noël Joyeux Noël 1995 ! - Enfants - Fêtes - Éducation - Jeux - Père ... Noël! C'est Noël! Joyeux Noël à tous! Enfants - Éducation - Jeunes ... Noel à Colmar - Les marchés de noël dans le pays des étoiles - Accueil Chez le Pere Noel : le site du Pere Noel, jeux, contes de Noel ... Têtes à claques : Le père Noël - tetesaclaques.tv